Comment préparer des spaghetti aux crevettes et à la crème

Les pâtes aux fruits de mer sont toujours un succès à coup sûr. Cette recette de spaghetti aux crevettes et à la crème saura conquérir vos papilles avec sa sauce onctueuse et ses saveurs marines. Un plat réconfortant idéal pour une soirée en famille ou entre amis.

Ingrédients (pour 4 personnes)

  • 400g de spaghetti
  • 500g de crevettes décortiquées
  • 1 gousse d’ail émincée
  • 1 échalote émincée
  • 1 verre de vin blanc sec
  • 200ml de crème fraîche liquide
  • 2 cuillères à soupe de persil frais ciselé
  • Sel, poivre
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Préparation (25 minutes)

  1. Faites bouillir une grande casserole d’eau salée pour les spaghetti.
  2. Dans une grande poêle, faites revenir l’ail et l’échalote émincés dans l’huile d’olive pendant 2 minutes.
  3. Ajoutez les crevettes et le vin blanc. Laissez mijoter 5 minutes pour que les crevettes soient bien roses.
  4. Incorporez la crème fraîche et le persil ciselé. Salez et poivrez à votre convenance.
  5. Quand les pâtes sont al dente, égouttez-les et versez-les directement dans la poêle avec la sauce aux crevettes. Mélangez bien.
  6. Servez aussitôt dans des assiettes creuses bien chaudes et dégustez avec un verre de vin blanc.

Rien de tel qu’une assiette généreuse de spaghetti aux crevettes à la crème pour se rappeler les saveurs de bords de mer. Une recette rapide qui ne manquera pas de faire voyager vos convives !

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