สลัดพาสต้าญี่ปุ่น

ส่วนผสม: พาสต้า (เพนเน่, ฟูซิลลิ, เป็นต้น), แครอทขูด, แตงกวาหั่นเป็นชิ้นเล็ก, พริกหยวกแดงหั่นเป็นชิ้นเล็ก, ไข่ต้มแบบรวงสี่เหลี่ยม, น้ำส้มสายชู, ซีอิ๊ว, น้ำผึ้ง, ขิงสดขูด, พริกไทยป่น, พริกป่น, เกลือ

วิธีทำ:

1. ต้มพาสต้าในน้ำเดือดที่เติมเกลือตามคำแนะนำบนหีบห่อ ตักพาสต้าออกและล้างด้วยน้ำเย็นเพื่อให้เย็นลง
2. ในชามขนาดใหญ่ ผสมพาสต้าที่ต้มสุกแล้ว, แครอทขูด, แตงกวาหั่นเป็นชิ้นเล็ก, และพริกหยวกแดงหั่นเป็นชิ้นเล็ก
3. ในชามเล็ก, เตรียมน้ำซอสโดยผสมน้ำส้มสายชู, ซีอิ๊ว, น้ำผึ้ง, และขิงสดขูด
4. ราดน้ำซอสลงบนสลัดพาสต้าและคนให้เข้ากันทั้งหมด
5. เรียงไข่ต้มแบบรวงด้านบนของสลัด
6. ตกแต่งด้วยเมล็ดงาทอดและผักชีสดหรือไม่ก็ได้
7. ใส่สลัดในตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาทีก่อนเสิร์ฟเพื่อให้รสชาติผสมผสาน

สลัดพาสต้าญี่ปุ่นนี้มีรสชาติที่เบาบาง สดชื่น และเต็มไปด้วยรสชาติแบบเอเชีย เพลิดเพลินกับอาหารของคุณ!