สลัดพาสต้าสไตล์อิตาเลียนรสชาติแอฟริกัน

ส่วนผสม: พาสต้า (penne, fusilli, ฯลฯ), ถั่วดำต้มสุก, เมล็ดข้าวโพด, พริกหยวกแดงหั่นเต๋า, มะเขือเทศเชอร์รี่หั่นครึ่ง, หัวหอมแดงสับละเอียด, ผักชีสดสับ, อะโวคาโดหั่นเต๋า (ไม่บังคับ)

สำหรับน้ำสลัด: น้ำมันมะกอก, น้ำมะนาวสด, ยี่หร่าป่น, ปาปริก้า, เกลือและพริกไทย

วิธีทำ:

1. ต้มพาสต้า: ต้มพาสต้าในน้ำเกลือตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ สะเด็ดน้ำและปล่อยให้เย็น
2. เตรียมผัก: ในชามขนาดใหญ่ ผสมถั่วดำต้มสุก, ข้าวโพด, พริกหยวกแดง, มะเขือเทศเชอร์รี่, และหัวหอมแดง
3. เตรียมน้ำสลัด: ในชามเล็ก ผสมน้ำมันมะกอก, น้ำมะนาว, ยี่หร่าป่น, ปาปริก้า, เกลือและพริกไทย ปรับรสตามชอบ
4. รวมสลัด: ใส่พาสต้าเย็นลงในชามผัก เทน้ำสลัดลงไปแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
5. ตกแต่ง: เพิ่มผักชีสดสับและอะโวคาโดหั่นเต๋าหากต้องการ คลุกเคล้าเบา ๆ
6. เสิร์ฟ: เสิร์ฟเย็นและเพลิดเพลินกับสลัดพาสต้าแสนสดชื่นและอร่อยรสชาติแอฟริกัน

สูตรนี้ง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับมื้อเบาหรือปิกนิก เพลิดเพลิน!